Sore hari adalah waktu yang sempurna untuk bersantai, terutama setelah menjalani aktivitas yang padat. Salah satu cara untuk menikmati waktu istirahat ini adalah dengan menyantap camilan lezat. Jika sobat adalah penggemar keju, ada berbagai ide camilan yang bisa dibuat dengan bahan utama keju untuk menemani waktu bersantai.
Melansir dari culturedcheeseshoplouisville.com, selain rasanya yang gurih dan nikmat, keju juga mengandung kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan. Berikut beberapa ide camilan keju yang bisa sobat coba!
1. Keju Goreng Crispy
Keju goreng crispy adalah pilihan camilan keju yang sederhana namun sangat memanjakan lidah. Sobat hanya memerlukan keju mozzarella atau keju cheddar, tepung roti, dan telur. Potong keju menjadi bentuk stik, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung roti. Goreng hingga kecokelatan, dan sobat akan mendapatkan camilan keju dengan tekstur renyah di luar dan meleleh di dalam. Keju goreng crispy ini cocok disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping.
2. Crackers dengan Keju dan Buah
Jika sobat ingin camilan yang lebih ringan namun tetap nikmat, sobat bisa mencoba crackers dengan keju dan buah. Gunakan crackers yang renyah, lalu tambahkan potongan keju favorit sobat, seperti keju brie atau keju gouda. Untuk menambah cita rasa, tambahkan irisan buah segar seperti anggur, apel, atau stroberi. Perpaduan rasa gurih dari keju dan manis dari buah akan memberikan sensasi yang menyegarkan saat bersantai.
3. Pizza Mini Keju
Pizza mini keju adalah camilan praktis yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Sobat hanya perlu menyiapkan roti tawar, saus tomat, keju mozzarella, dan topping sesuai selera seperti irisan jamur, paprika, atau sosis. Oleskan saus tomat pada roti, taburkan keju mozzarella yang melimpah, tambahkan topping pilihan, dan panggang sebentar hingga kejunya meleleh. Pizza mini ini akan memberikan rasa keju yang melimpah dan cocok untuk menemani waktu santai sore hari.
4. Cheese Nachos
Cheese nachos adalah camilan yang cepat dan mudah dibuat untuk menemani sore santai sobat. Sobat hanya perlu tortilla chips dan keju cheddar parut. Susun tortilla chips di atas loyang, taburi dengan keju cheddar, dan panggang dalam oven hingga kejunya meleleh. Untuk menambah kelezatan, sobat bisa menambahkan topping seperti irisan cabai, tomat, atau daging cincang. Sajikan dengan saus guacamole atau salsa sebagai pendamping.
5. Roti Panggang Keju (Grilled Cheese)
Roti panggang keju klasik selalu menjadi pilihan favorit untuk camilan sore. Sobat hanya perlu dua lembar roti dan keju cheddar atau mozzarella. Oleskan mentega pada bagian luar roti, letakkan keju di tengahnya, dan panggang di atas wajan hingga roti berwarna keemasan dan kejunya meleleh sempurna. Roti panggang keju ini sangat mudah dibuat dan selalu menggugah selera.
6. Cheese Ball
Cheese ball adalah camilan unik yang bisa dibuat dengan mencampurkan keju krim, keju cheddar parut, dan bumbu sesuai selera seperti bawang putih bubuk atau paprika. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu gulingkan dalam potongan kacang atau cracker yang dihancurkan. Cheese ball ini bisa disajikan dengan crackers atau sayuran segar seperti wortel dan seledri.
Ide camilan berbahan dasar keju di atas sangat cocok untuk menemani waktu bersantai sobat di sore hari. Selain mudah dibuat, keju juga memberikan rasa yang memanjakan lidah dan dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan. Sobat bisa memilih camilan mana yang paling sesuai dengan selera, dan nikmati kelezatannya sambil bersantai atau menikmati secangkir teh hangat. Selamat mencoba!
