Kawan semua pasti tidak asing dengan wajan untuk memasak, bukan? Banyak sekali jenis wajan yang diperuntukkan untuk mempermudah proses memasakmu. Salah satu wajan yang banyak penggemarnya adalah wajan anti lengket. Wajan yang satu ini terbuat dari lapisan khusus sehingga bisa menghindari menempelnya makanan tertentu di permukaan wajan.
Dari banyaknmya pilihan jenis wajan, wajan anti lengket memang sangat membantu saat memasak, bahkan dari memasak bahan makanan yang sederhana sampai masakan dengan beragam bahan.
Tapi apakah kamu tahu bahwa wajan anti lengket ini rentan rusak jika tidak dirawat dengan baik? Tentu saja hal ini tidak ingin terjadi kepada wajanmu, bukan? Sebab itu, artikel ini akan memberikan tips merawat wajan anti lengket agar tetap tahan lama. Simak baik-baik ya kawan semua!
Jangan memanaskan wajan sampai gosong
Jangan pernah kamu memanaskan wajan tanpa memberikan minyak maupun mentega sebelumnya. Tentu saja hal ini akan merusak lapisan lengket dan dapat menyebabkan racun kelaur dari bahan wajan tersebut. Selain itu, mentega atau minyak akan meningkatkan daya anti lengket dari peralatan masakmu.
Memasak dengan api kecil atau sedang
Kamu perlu menghindari penggunaan api yang terlalu besar. Suhu yang sangat tinggi akan merusak lapisan anti lengket pada wajanmu. Apalagi jika kamu sering menggunakan suhu yang tinggi, kemungkinan rusak akan semakin cepat. Gunakan api kecil atau sedang untuk tetap menjaga lapisan anti lengket berfungsi dengan baik. Disarankan untuk tidak menggunakan api di atas 260 derajat Celsius.
Hindari peralatan masak berbahan logam
Peralatan masak sangat berpotensi menggores dan merusak lapisan anti lengket pada wajan kesayanganmu. Lapisan anti lengket bisa terkelupas dan berbahaya bagi kesehatanmu dan keluarga jika bahan tersebut tercampur dengan masakan yang dimakan.
Logam merupakan bahan yang sangat mudah menimbulkan goresan pada lapisan wajanmu. Sebab itu, hindari bahan logam dan beralihlah ke bahan kayu atau silicon. Bahan ini sangat aman untuk proses memasak yang menggunakan wajan anti lengket.
Biarkan wajan dingin sebelum dicuci
Hal ini yang sering dilakukan oleh para kawan semua. Banyak para ibu yang langsung merendam bahkan mencuci wajan anti lengket ketika wajan masih panas. Kamu perlu mengubah kebiasaan ini, karena hal ini dapat merusak lapisan anti lengket dengan cepat. Suhu yang berubah dengan tiba-tiba akan menyebabkan lapisan mengelupas dari wajan. Sebelum mencuci atau merendam wajan cantimu, pastikan terlebih dahulu bahwa wajan tersebut sudah benar-benar dingin.
Cuci dengan lembut
Proses mencuci memang sangat melelahkan dan banyak dari kawan semua yang cukup tergesa-gesa melakukannya agar cepat selesai sehingga menggosok wajan terlalu cepat dan kasar. Hal ini harus mulai kamu hindari, karena lapisan anti lengket akan cepat rusak dengan gerakan menggosok yang terlalu kasar.
Jika ingin menghilangkan sisa makanan yang menempel, kamu bisa merendamnya terlebih dahulu. Kamu bisa menggunakan sabut busa yang lembut atau cukup kain lap jika kerak makanan sudah terlepas.
Itulah beberapa tips untuk merawat wajan anti lengketmu. Jika wajanmu terlanjur rusak, kamu bisa membeli wajan anti lengket baru dengan mengunjungi website selerasa.com. Website ini akan banyak menawarkan produk wajan anti lengket dari bahan terbaik. Kamu bisa membeli wajan sesuai dengan kebutuhan dan keinginanmu disana. Belanjalah dengan bijak dan cerdas dengan membeli barang di tempat yang terpercaya. Semoga bermanfaat!
